MERVEILLES CULINAIRES EN SICILE

La Sicile a une riche tradition culinaire provenant de plats grecs anciens et d'influences arabes combinées à des ingrédients exceptionnellement frais et sains.

Le poisson et les fruits de mer sont une spécialité, en particulier le thon, les sardines, les palourdes, l'espadon et les crevettes. Ne manquez pas l'un des cours traditionnels tels que la «Caponata», les amateurs de légumes se régaleront un mélange de produits naturels enrichi de sauce tomate aigre-douce, ou Pasta alla Norma « aux aubergines et ricotta salée ou « Pâtes à l'encre de seiche noire ».


DOVE MANGIARE

I RISTORANTI

ISPICA

La Casa Azzurra San Basilio
Tel 0039 339 3200306 Ispica

Verde Basilico
Tel 0039 346 3033319 Santa Maria del Focallo

Il Braciere
Tel 0039 339 4992298 Santa Maria del Focallo

Da Biagia Rosticceria
Tel 0039 932 958139 Santa Maria del Focallo

Il Giardino dei Sapori
Tel 0039 932 959323 via Emilia 24 Ispica

La Moresca
Tel 0039 932 795060 Contrada Marabino presso relais Torre Marabino- Ispica

POZZALLO

Il Cianciuolo
Tel 0039 335 1648471 strada provinciale 67 Pozzallo

A Valata
Tel 0039 339 1639774 via Enrico Giunta Scogliera Pozzallo

A Calata o Ponti
tel 0039 331 3938338 via Taverne Pozzallo

Tiki beach club
Tel 0039 932 953425 contrada scaro Pozzallo

La Lampara
Tel 0039 932957788 strada provinciale 67 Pozzallo

Corallo Food& Beach
tel 0039 338 7776122 Arenile Marina di Modica

MODICA

Murika
tel 0039 932 454121 via Vanella 106 Modica

Osteria dei Sapori Perduti
tel 0932 944247Corso Umberto 1 Modica

Taverna Migliore
Tel 0039 338 4981656/0039 932 948669 via Modica -ispica 95 Modica

Hostaria della musica
tel 0932 764094 via san Benedetto da Norcia Modica

La Locanda del Colonnello
Tel 0039 932 752423 via Blandini 9 Modica

Rappa Enoteca
Tel 0039 32854462853 Corso Santa Teresa 97/99 Modica Alta

NOTO

Sabbinirica
tel 0039 388 1280319 Corso Vittorio Emanuele 93 Noto

Trattoria Fontana d’Ercole
tel 0039 931 837772 vicolo Salonia 30 Noto

Manna
tel 0039 931 836051 Via Rocco Pirri 19 Noto

Il Crocifisso
tel 0039 931 571151 Via Principe Umberto 46/48 Noto

Dammuso
tel 0039 931 8357 86 Via Rocco Pirri 10/11 Noto

Pizzeria Esperia
3203096697 via S. La Rosa 72/74 Noto

Anche gli Angeli
0039 931 576023 via A. da Brescia 2 Noto

PORTOPALO

Zibbibbo
tel 0039 320 0495861 Via Vittorio Emanuele 2 Portopalo

Jonic Ristorante
tel 0039 328 5859294 Via Vittorio Emanuele 23 Portopalo

Gruppo Scala
tel 0039 931 842701 via G Carducci 8 Portopalo

U Palangaru
tel 0039 328 0912044 Via Vittorio Emanuele 68 Portopalo

Candiano
tel 0039 931 843111 Via Maucini 46 68 Portopalo

MARZAMEMI

Il Borgo
Tel 0039 366 4848720 via Giardinelli 2 Marzamemi

Campisi
tel 0039 346 940323 via Marzamemi 12 B Marzamemi

Spizuliu
tel 0039 3662832940 Piazzetta Regina Margherita Marzameni

La Cialoma
tel 0039 931 841772 Piazzetta Regina Margherita Marzameni

RAGUSA IBLA

Don Serafino
tel 0039 932 24878 Via G. Ottaviano 13 Ragusa Ibla

Duomo di Ciccio Sultano
tel 0039 932 651265 via Capitano Bocchieri 31 Ragusa Ibla

SCICLI

La Grotta
tel 0039 932 931363 via Dolomiti 62 Scicli

Baqqala’
tel 0039 932 931028 Piazzatta Ficili 3 Scicli

Al Galu’
tel 0039 329 1835639 via Pluchinotta 2 Scicli

MoscaBianca ( senza Glutine)
tel 0039 932 841938 Corso Giuseppe Mazzini 36 Scicli

ET PUIS… PÂTISSERIE SICILIENNE

Les gourmands ne devraient pas manquer les «cannoli», des tubes croustillants sucrés remplis de ricotta fraîche et parfumés aux pistaches et au chocolat. Et la granita sicilienne typique avec café et crème, ou fruits frais ou avec des amandes grillées ou des pistaches de Bronte.

Dégustez également des glaces artisanales ou du chocolat de Modica avec son ancienne recette arabe.

Les meilleures pâtisseries de la région selon nous. Nous les aimons tous!

American Bar Via duca degli Abruzzi Ispica

Pasticceria Terzo Via Statale Ispica

L’Artigianale Gelateria Lungo Mare Pietre Nere Pozzallo

Caffe’ Sicilia Corso Vittorio Emanuele Noto

Il Ciclope 2 Via Marzamemi 67 Marzamemi

Don Pippinu Gelateria via Marzamemi 61 Marzamemi

Antica Dolceria Bonajuto corso Umberto I Modica

SERVICE DE CHEF PRIVÉ

SicilyMyHome vous propose en exclusivité de délicieux dîners «Home Restaurant».

Nos chefs viendront à votre Villa et cuisineront pour vous des menus typiquement siciliens avec un choix de viande et de poisson, les meilleurs vins locaux, dressant la table avec style et attention aux détails.

Sur réservation uniquement!

Vous profiterez d'un dîner unique dans votre villa, au bord de la piscine ou aux chandelles, en parcourant les saveurs et les arômes de nos lieux.


POUR LES RÉSERVATIONS, APPELEZ LE +39 348 7696235

CLASSES DE CUISINE

Mettez vos mains «dans la pâte» en préparant des «raviolis» à la ricotta, des plats «Scacce» et «Arancini» siciliens à base de matières premières locales, de farines anciennes et de recettes transmises de génération en génération.

Vous apprendrez à cuisiner des desserts et des bonbons typiques siciliens avec le chocolat de Modica travaillé à basse température avec une pâte amère.

Enfin, vous profiterez d'un dîner unique en profitant de vos préparations dans un endroit spécial à Modica et vue cathédrale!

De retour chez vous, surprenez vos amis et votre famille en préparant et en partageant avec eux les saveurs de votre voyage en Sicile!


APERITIFS SUR LA PLAGE

APERITIFS EXCLUSIFS SUR LA PLAGE….

SicilyMyHome propose à ses hôtes sur réservation de magnifiques KITS PIQUE-NIQUE pour déguster un apéritif romantique sur la plage ou en bateau, une bouteille de vin frais et du 'Pane Cunzatu' à l'huile d'olive extra vierge, origan, sel et tomates séchées.

Nous organisons également des apéritifs exclusifs sur la plage ou sur les toits baroques suggestifs

Restez à l'écoute…. Nous vous tiendrons au courant de tous les événements les plus cool de la saison!

DÉGUSTATION DE VIN EN CAVE

CONTRADA RIOFAVARA ISPICA
TEL 0039 348 7696235
Pour nous joindre facilement, vous pouvez utiliser les coordonnées GPS suivantes: 36°46’39;59.59’N - 14°55’39;27.50’E
www.riofavara.it

Nous avons sélectionné pour vous les meilleures caves à vin du Val di Noto, avec expérience de dégustation, visite de la cave, voyage dans la culture de la transformation du raisin et une promenade à travers les vignobles.

Les amateurs de vin seront ravis!


VISITE GASTRONOMIQUE PERSONNALISÉE

Le petit déjeuner en Sicile est vraiment unique!

Choisissez le café expresso le plus traditionnel, le petit-déjeuner d'été avec granita ou le petit-déjeuner salé dans une ferme.

Vous verrez comment la Ricotta est préparée et la dégusterez avec du pain maison, des olives, un salami sicilien typique et des tomates séchées.


C.da Santa Rosalia
Scicli, RG 97018
M: (+39) 348 7197853
8,30-12,00 / 14,00-17,00

ITINÉRAIRE SENSORIELS DES ÉPICES SICILIENNES

La famille Russino vous souhaite la bienvenue dans son entreprise d'épices. Découvrez les odeurs de merveilleuses plantes aromatiques et ornementales, un voyage sensoriel dans les potagers et les boutiques de l'entreprise.

La visite se termine par un apéritif riche avec dégustation de produits, de préparations culinaires et de combinaisons vraiment uniques. Vous rentrerez chez vous en vous souvenant de ce moment!