MERAVIGLIE CULINARIE in Sicilia

La Sicilia vanta una ricca tradizione culinaria attingendo a piatti di antichi greci con influenze arabe combinate con ingredienti eccezionalmente freschi e genuini.

Pesce e frutti di mare sono una specialità, in particolare tonno, sardine, vongole, acciughe, pesce spada e gamberi. Da non perdere uno dei primi piatti tradizionali come la caponata, gli

amanti dei vegetariani si delizieranno con la deliziosa caponata fatta con melanzane, zucchine e sedano conditi con salsa agrodolce , la pasta alla norma con le melanzane e la ricotta salata o la pasta al nero di seppia con il pangrattato fritto sopra.


DOVE MANGIARE

Sia che preferiate autentici piatti italiani in trattorie, spuntini con cibo di strada, piatti di pesce mentre

ammirate i colori del mare o preferite una cucina gourmet in uno degli eccellenti ristoranti stellati Michelin in tutta l’isola, l’esperienza sarà sicuramente memorabile.

Per noi mangiare nei posti giusti è uno dei modi per conoscere la cultura del luogo, amiamo i ristoranti tipici dove si assapora la più vera ed autentica cucina siciliana! Ecco per voi una lista dei ristoranti da noi frequentati abitualmente e testati personalmente!
Possiamo prenotarli, su richiesta, per voi!


I RISTORANTI

I posti migliori dove magiare ed essere totalmente immersi nella magica atmosfera barocca

ISPICA

La Casa Azzurra San Basilio
Tel 0039 339 3200306 Ispica

Verde Basilico
Tel 0039 346 3033319 Santa Maria del Focallo

Il Braciere
Tel 0039 339 4992298 Santa Maria del Focallo

Da Biagia Rosticceria
Tel 0039 932 958139 Santa Maria del Focallo

Il Giardino dei Sapori
Tel 0039 932 959323 via Emilia 24 Ispica

La Moresca
Tel 0039 932 795060 Contrada Marabino presso relais Torre Marabino- Ispica

POZZALLO

Il Cianciuolo
Tel 0039 335 1648471 strada provinciale 67 Pozzallo

A Valata
Tel 0039 339 1639774 via Enrico Giunta Scogliera Pozzallo

A Calata o Ponti
tel 0039 331 3938338 via Taverne Pozzallo

Tiki beach club
Tel 0039 932 953425 contrada scaro Pozzallo

La Lampara
Tel 0039 932957788 strada provinciale 67 Pozzallo

Corallo Food& Beach
tel 0039 338 7776122 Arenile Marina di Modica

MODICA

Murika
tel 0039 932 454121 via Vanella 106 Modica

Osteria dei Sapori Perduti
tel 0932 944247Corso Umberto 1 Modica

Taverna Migliore
Tel 0039 338 4981656/0039 932 948669 via Modica -ispica 95 Modica

Hostaria della musica
tel 0932 764094 via san Benedetto da Norcia Modica

La Locanda del Colonnello
Tel 0039 932 752423 via Blandini 9 Modica

Rappa Enoteca
Tel 0039 32854462853 Corso Santa Teresa 97/99 Modica Alta

NOTO

Sabbinirica
tel 0039 388 1280319 Corso Vittorio Emanuele 93 Noto

Trattoria Fontana d’Ercole
tel 0039 931 837772 vicolo Salonia 30 Noto

Manna
tel 0039 931 836051 Via Rocco Pirri 19 Noto

Il Crocifisso
tel 0039 931 571151 Via Principe Umberto 46/48 Noto

Dammuso
tel 0039 931 8357 86 Via Rocco Pirri 10/11 Noto

Pizzeria Esperia
3203096697 via S. La Rosa 72/74 Noto

Anche gli Angeli
0039 931 576023 via A. da Brescia 2 Noto

PORTOPALO

Zibbibbo
tel 0039 320 0495861 Via Vittorio Emanuele 2 Portopalo

Jonic Ristorante
tel 0039 328 5859294 Via Vittorio Emanuele 23 Portopalo

Gruppo Scala
tel 0039 931 842701 via G Carducci 8 Portopalo

U Palangaru
tel 0039 328 0912044 Via Vittorio Emanuele 68 Portopalo

Candiano
tel 0039 931 843111 Via Maucini 46 68 Portopalo

MARZAMEMI

Il Borgo
Tel 0039 366 4848720 via Giardinelli 2 Marzamemi

Campisi
tel 0039 346 940323 via Marzamemi 12 B Marzamemi

Spizuliu
tel 0039 3662832940 Piazzetta Regina Margherita Marzameni

La Cialoma
tel 0039 931 841772 Piazzetta Regina Margherita Marzameni

RAGUSA IBLA

Don Serafino
tel 0039 932 24878 Via G. Ottaviano 13 Ragusa Ibla

Duomo di Ciccio Sultano
tel 0039 932 651265 via Capitano Bocchieri 31 Ragusa Ibla

SCICLI

La Grotta
tel 0039 932 931363 via Dolomiti 62 Scicli

Baqqala’
tel 0039 932 931028 Piazzatta Ficili 3 Scicli

Al Galu’
tel 0039 329 1835639 via Pluchinotta 2 Scicli

MoscaBianca ( senza Glutine)
tel 0039 932 841938 Corso Giuseppe Mazzini 36 Scicli

E POI ….. I DOLCI SICILIANI

Tutti quelli con un debole per i dolci non dovrebbero perdere i tipici cannoli , i dolci tubi croccanti ripieni di ricotta fresca e aromatizzati con pistacchi, cioccolato o frutta candita.

Le tipiche granite siciliane classiche al caffè e panna o alla frutta fresca o con le mandorle tostate o pistacchi di Bronte.

I gelati cremosi e avvolgenti o il cioccolato di Modica con la sua ricetta antica di origine araba .

Assaporateli tutti!

Noi Vi consigliamo:

American Bar Via duca degli Abruzzi Ispica

Pasticceria Terzo Via Statale Ispica

L’Artigianale Gelateria Lungo Mare Pietre Nere Pozzallo

Caffe’ Sicilia Corso Vittorio Emanuele Noto

Il Ciclope 2 Via Marzamemi 67 Marzamemi

Don Pippinu Gelateria via Marzamemi 61 Marzamemi

Antica Dolceria Bonajuto corso Umberto I Modica

SERVIZIO DI CHEF PRIVATO

Sicily my Home propone in esclusiva per te prelibate Cene “Home Restaurant”, con menu tipici Siciliani.

I nostri Chef verranno a casa vostra e cucineranno per voi menu’ tipicamente siciliani a scelta di carne e pesce accompagnati dai migliori vini locali e da un apparecchiamento fatto con stile e cura nei dettagli.

Solo su prenotazione!

Vi godrete una cena unica nella vostra villa, magari a bordo piscina o a lume di candela, viaggiando tra i sapori e profumi dei nostri luoghi.



Per prenotazioni chiama il n° 0039 348 7696235

LEZIONI DI CUCINA

Cooking classes e corsi di cucina Siciliana con i nostri chef più esperti.

Sarete voi stessi a mettere le vostre mani “in pasta” preparando i ravioli di ricotta o le famose “Scacce” e gli Arancini tipicità e bontà culinarie dei nostri luoghi con materie prime, farine antiche e ricette tramandate di generazione in generazione.

E poi anche i dolci tipici tra cui la Cassatina di Ricotta, cannoli di ricotta o dolci con il famoso cioccolato di Modica lavorato a bassa temperatura con la pasta amara.

Alla fine soddisfatti vi godrete una cena unica assaggiando e apprezzando le vostre preparazioni in una location unica con vista Duomo a Modica!

Al vostro rientro a casa potrete stupire amici e parenti condividendo con loro i sapori del vostro viaggio in Sicilia.



APERITIVI SULLA SPIAGGIA

ESCLUSIVI APERITIVI SULLA SPIAGGIA …. IMPERDIBILI!

Finiamo con un consiglio, da non trascurare assolutamente, ovvero quello di sedersi in spiaggia all’imbrunire godersi un bellissimo tramonto che qui è particolarmente rosso fuoco, che colora mare e sabbia, e che sa tanto di sud, estremo sud.

Sicilymyhome mette a disposizione per i propri ospiti su prenotazione bellissimi KIT DA PICNIC per godersi un romantico aperitivo sulla spiaggia o in barca, una bottiglia di freschissimo e profumato vino bianco e pane “Cunzatu”, pane “condito” con olio extra vergine, origano, sale e pomodorini secchi.

E poi organizziamo esclusivi aperitivi a tema sulla spiaggia o nei suggestivi rooftop dei tetti barocchi.

Stay tuned…. Vi aggiorneremo su tutti gli eventi più cool della stagione!

SCOPRI DI PIÙ

DEGUSTAZIONI VINI IN CANTINA

CONTRADA RIOFAVARA ISPICA
TEL 0039 348 7696235
Per raggiungerci facilmente puoi utilizzare le seguenti coordinate GPS: 36°46’39;59.59’N - 14°55’39;27.50’E
www.riofavara.it

Abbiamo selezionato per voi le migliori Cantine Vitivinicole del Val di Noto dove organizziamo per te degustazione di ottimi vini, prodotti con grande passione con i nostri magnifici vitigni autoctoni Siciliani.

Per rendere il tutto più suggestivo vi proponiamo una visita della cantina, cultura delle lavorazione dai nostri enologi esperti e una passeggiata tra i vigneti .

Le degustazioni alternate di vino bianco e rosso doc e Igp verranno accompagnate da prodotti tipici locali a secondo del menu del giorno.

A fine degustazione i nostri vini liquorosi vi lasceranno con un dolce sapor in bocca che ricorderete sempre.

Gli amanti ne rimarranno estasiati!



TOUR GASTRONOMICO PERSONALIZZATO

La colazione che in Sicilia è davvero unica!

Non si fa solo con il più tradizionale e buonissimo caffè espresso, cappuccino e cornetto, In Sicilia la tipica colazione estiva è con granita e brioche,

dalla più classica caffè/ cioccolato e panna, alla frutta fresca (ai gelsi rossi è magnifica) o alle mandorle tostate e granella di pistacchi.

Oppure ti proponiamo una versione salata e tipica del nostro territorio: colazione in fattoria con ricotta artigianale, vedrete come la preparano e la assaporerete insieme a pane fatto in casa, olive, un tipico salamino siciliano e pomodorini secchi sott’olio extravergine.



C.da Santa Rosalia
Scicli, RG 97018
M: (+39) 348 7197853
8,30-12,00 / 14,00-17,00

PERCORSI SENSORALI AROMI E SPEZIE SICILIANE

La famiglia Russino ti dà il benvenuto nella loro azienda di AROMI.it. Scoprirete gli inebrianti odori delle

stupende piante aromatiche e ornamentali. Visita guidata negli orti, un percorso sensoriale che avvolge l’olfatto e il gusto, una visita al negozio per portare il mediterraneo a casa tua.

Il tour si conclude con un ricco aperitivo con assaggio di prodotti, preparazioni culinarie e abbinamenti davvero unici. Tornerete a casa ricordando questo momento!