Alla scoperta del Sesamo di Ispica

Un piccolo seme, una grande storia siciliana

Scoprite la coltivazione biologica del Sesamo di Ispica, presidio Slow Food, e assaggiate la cobaita, in sicilia ben più nota come “giuggiulena”.
Un viaggio tra campi dorati, tradizioni contadine e sapori autentici.

Cosa farete

  • Scoperta della coltivazione del Sesamo biologico di Ispica
  • Introduzione al mondo Slow Food e ai suoi principi
  • Show cooking: preparazione della “Giuggiulena” (Cobaita)
  • Degustazione finale di prodotti aziendali e specialità del territorio

Info utili

Durata: 1 ora e 30 minuti (17:00–18:30)
Quando: tutti i giovedì, su prenotazione (min. 1 giorno prima)
Partecipanti: 4 – 12 persone
Costo: 40 € a persona (bambini gratis fino a 8 anni)
Periodo migliore: agosto (fioritura), settembre – ottobre (raccolta)

Dove: Azienda Agricola Gambuzza

Servizi ed esperienze

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